730_お庭のランチ

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庭のトマトがたくさん採れるので、きのうトマトピューレを作った。
それがとても美味しかったので、きょうのランチはこれ。＾＾
庭のナスはオリーブオイルとニンンクでいためて、トマトも焼いた。
そこへパスタを投入。
トマトピューレとバジルを入れてかきまぜる。
塩こしょうで味を整えて、ちょっとケチャップも入れた。
ほとんど庭の収穫物でできあがった極上パスタ。＾＾
うまかよ。

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