0729_キュウリのサンドイッチ

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ネットできゅうりのサンドイッチが載っていた。
ワインビネガーに30分ぐらい漬けるのだそうだ。

時間がなかったので、オリーブオイルと塩胡椒と、酢を使ってなんちゃってワインビネガーを作って漬けてみた。
あらおいしい！！

山ほど採れてる庭のきゅうりとトマトが役に立った。
ハムとクリームチーズも使ってサンドイッチをお昼に作りながら食べた。
きゅうりのおいしさを再発見したよ。

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